Murat Selçuk Usta Kasap Bıçağı Ve Satır Kurban Seti
Bu ürün nedir?
İKİLİ BOĞAZLAMA VE SATIR, et işleme ve kesim süreçlerinde kullanılmak üzere tasarlanmış profesyonel bir kasap ve kurban kesim ekipmanıdır. Dövme çelik yapısı, uzun süreli ve yoğun kullanıma uygun dayanıklılık sunar.
Kimler kullanır?
Öncelikle kasaplar, et ve kemik parçalama işi yapan ustalar, kurban kesiminde görev alan profesyoneller ve et işleme atölyelerinde çalışanlar tarafından tercih edilir. Ev kullanıcıları da kurban döneminde veya yoğun et işleme ihtiyaçlarında bu setten faydalanabilir.
Nerelerde ve hangi işlerde kullanılır?
Kesim, parçalama, boğazlama, kemik sıyırma, deri yüzme, satır ile kemik bölme ve et hazırlama işlemlerinde kullanılır. Kasap dükkanları, mezbahalar, et kombinaları ve mobil kesim alanları başlıca kullanım alanlarıdır.
Bakım ve kullanım önerileri
Kullanım sonrası bıçağı temiz ve kuru tutun. Karbon çelikli modellerde paslanmayı önlemek için hafif yağlama yapılması önerilir. Keskinliği korumak için uygun biley taşı veya masat kullanın. Amacı dışında sert yüzeylere vurulmaması ürün ömrünü uzatır.
Teknik Özellikler
Kasap Bıçağı
Tam Boy: 31 cm
Ağız : 18, 5 cm
Sap : Kompakt
Çelik :420 J2 Paslanmaz Çelik
Kalınlık: 2.5 mm
Sertlik : 57 58HRC
Satırın Tam Boy : 31,5 cm
Ağız :21 cm
Sap : Çeviz
Çelik : 5045 Karbon Çelik
Yorumlar
Yorum Yapınız- Stok 109
- Marka: Murat Selçuk Usta
- ÜRÜN KODU: 9345001386843
