Murat Selçuk | Dövme Bıçak

Nerelerde kullanılır?

Sebze ve meyve doğrama, et ve balık fileto, ekmek dilimleme, santoku tipi çok amaçlı kesim ve sunum tabağı hazırlığı gibi mutfak işlemlerinde kullanılır.

Set olarak avantajları nelerdir?

Birden fazla bıçağın bir arada sunulması farklı kesim ihtiyaçlarını tek pakette karşılar. Profesyonel kullanıcılar için zaman kazandırır

Teknik Özellikler

Çelik : 420J2Paslanmaz Çelik 

Kalınlık 2.5mm

Sap : kompakt 

Doğrama Bıçağı No1

Tam Boy : 20.5 cm  Ağız : 10,5cm 

Doğrama Bıçağı No2

Tam Boy : 22 cm..  Ağız : 12cm 

Sıyırma Bıçağı

Tam Boy : 25,3cm..   Ağız : 14.5 cm

Şef  Bıçağı Gyuto 

Tam Boy : 27.5 cm....   Ağız: 16cm 

Isıl İşlemi Modern ve Son Teknoloji Olan Atmosfer kontrollu vakumda ısıtılıp Azotla soğutularak yapılmıştır. Mütakibinde menevişi yapılarak kırılganlığı alınmıştır.

Not : Ürünlerin Farklı Renkleri Mevcuttur