Murat Selçuk | Dövme Bıçak

Çelik : T5 Paslanmaz Çelik 

Tam Boy :41 cm 

Ağız:23 cm 

Kalınlık :5mm 

Sertlik:58-59 HRC

Sap : Plastik(Ergonomik, elde kaymayı önleyen ve uzun süreli kullanımlarda bilek yorgunluğunu en aza indiren profesyonel kavrama yapısı oluklarıyla rahat tutuş sunar)

Isıl İşlemi  Modern ve Son Teknoloji Olan Atmosfer kontrollu vakumda ısıtılıp Azotla soğutularak yapılmıştır. Mütakibinde menevişi yapılarak kırılganlığı alınmıştır.

Profesyonel mutfakların, kasap tezgahlarının ve et işleme  bu büyük boy Profesyonel Kasap Satırı, gücün, dayanıklılığın ve modern metalurjinin zirvesini temsil eder. 41 cm'lik etkileyici tam boyu, 23 cm'lik geniş kesici ağzı ve sağlam 5 mm et kalınlığı ile en sert kemiklerde, kalın kıkırdaklarda ve büyük porsiyonlamalarda bile kusursuz bir performans sergiler.