Murat Selçuk | Dövme Bıçak

Profesyonel Kasap Seti Karadayı (Satır+Masat+Çanta) — Murat Selçuk tarafından üretilen, el emeği ve geleneksel dövme ustalığıyla imal edilmiş bir üründür.

Bu ürün nedir?

Profesyonel Kasap Seti Karadayı (Satır+Masat+Çanta), et işleme ve kesim süreçlerinde kullanılmak üzere tasarlanmış profesyonel bir kasap ve kurban kesim ekipmanıdır. Dövme çelik yapısı, uzun süreli ve yoğun kullanıma uygun dayanıklılık sunar.

Bakım ve kullanım önerileri

Kullanım sonrası bıçağı temiz ve kuru tutun. Karbon çelikli modellerde paslanmayı önlemek için hafif yağlama yapılması önerilir. Keskinliği korumak için uygun biley taşı veya masat kullanın. Amacı dışında sert yüzeylere vurulmaması ürün ömrünü uzatır.

Teknik Özellikler

Çelik : 1075 Yay Çeliği Kullanıldı  ve Üzerine  Siyah Krom Kaplama Yapıldı 

Boğazlama Bıçağı..

Ağız 18cm.. Kalınlık 3mm..Kabze 13cm...Sap Siyah Kompakt...Sertlik 58 hrc 

Kemik Sıyırma Bıçağı..

Ağız13.5cm... Kalınlık 2.5mm..  Kabze 13cm... Sap Siyah Kompakt... Sertlik 56 hrc

Deri Yüzme Bıçağı...

Namlu 13cm... Kalınlık 2.5mm... Kabze 13cm... Sap Siyah Kompakt... Sertlik 58 Hrc

Ağızlar Ekstra Keskinlik İçik Sırta Kadar Full Taşlama yapıldı

Saptaki Kertikler Elden kaymaması yapıldı 

3 YILDIZ SATIR

Çelik : 5045 Karbon Çelik...  

Tam Boyu 34cm 

Kalınlık 5mm

Sertlik :59hrc

Isıl İşlemi :  Karbon Kaybı olmayacak Şekilde Geleneksel Yöntemlere Uygun Olarak Kömür Ocağında Isıtılıp Isıl İşlem Yağında Soğutularak Yapıldı..

Meneviş : 200 derecede  2 saat Bekletilerek Kırılganlığı Alınıp Profesyonel Bi Meneviş Yapıldı ve Sonuç en Kusursuz Hale Getirildi

MASAT

Çelik : D2 

Sertlik:  63 hrc

Diş Açıldıktan Sonra, Isıl İşlemi Yapılıp, Sonrasında Üzerine Sert Krom Kaplama Yapıldı. Estra Uzun Ömür Ve Konforlu Kullanım Sağlandı 

Tam Profesyonel Bi Satırdır Bıçaklarda Dahil olmak üzere tamamı Yüksek Karbonlu Çeliktir Lütfen Pasa Karşı Koruyunuz