Şef Bıçağı K

Çelik: 46cr15 paslanmaz çelik (Analiz Sonucudur)

Namlu : 19,5cm Kesici Ağız

Kabze : 12cm

Kalınlık: 2,5mm

Sertlik: 57-58hrc   (meneviş sonrası net ölçülen sonuçtur)

Sap: Sarı Prinç ve Siyah Mika & Kırmızı Mika & Kök Ceviz

Ağız Açısı alttan Sırta Kadar Açılıp Daha sonra Parlatılmıştır (GİZLİAĞIZ) Yani bıçağın bilenik olduğu belli değildir

fakat Neşter gibi Keskindir

Mika, Bakteri barındırmama özelliği ile Restoran Ve Lokantaların Tercih Ettiği bi malzemedir